以前每次吃柚子都会把皮扔掉。学了这道菜后,你们就不会这样浪费了,炒来吃,还能吸脂减肥呢。
主材料:沙田柚皮、五花肉。
1、取一个沙田柚,剥下的厚厚的柚子皮。
2、削去外皮,切成块,用开水煮至透明。
3、盛出后,控干水分。
4、再用清水泡一个晚上,这样就去掉柚子皮的苦味了。
5、备好五花肉和葱姜蒜,有蒜苗的最好用蒜苗,这样好吃又好看。
6、热锅爆葱蒜,加一勺豆豉,爆炒一下。
7、然后加入柚子皮,继续翻炒。炒至颜色均匀,加盐出锅就可以了。
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暗黑料理
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有没有增肥的功能
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