切馅烧卖

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24676364<24676364> 2014-11-10 07:29 只看该作者
|我国各地小吃
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切馅烧卖
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所属地区：河南小吃

工艺：蒸法

1切馅烧卖的制作材料：

熟肉250克，瘦猪肉100克，精面粉500克，笋丁125克，虾子3O克，蛋清5个，酱油50克，湿淀粉10克，芝麻油100克，料酒10克，味精、精盐各少许，熟猪油75克。

切馅烧卖的特色：

状如牡丹，鲜美利口。

2教您切馅烧卖怎么做，如何做切馅烧卖
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3切馅烧卖的制作要领：

1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜；

2.入笼要用沸水旺火速蒸。

337769515 于 2015-03-28 10:45:45更新过
359416061@115

正序阅读 2# 2014-11-10 21:53

 

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1# 2014-11-10 07:31

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