«红枣米糕»
01材料
-
糯米，红枣，辅料：梨汁冰糖（或冰糖）。
02做法
-
回复可见
03小诀窍
-
1. 糯米的吸水性比大米要少，所以煮糯饭用的水比米饭用水要稍少一些。
2. 打米糕和最后切糕时，都要蘸水，才可以不粘，容易操作。
3. 做好的米糕，可以入锅炸一下，煎一下，都很好吃。
4. 如果怕麻烦，可以直接将糯米，冰糖和红枣一起煮熟了吃，但打出来的糕，口感更顺滑，更好吃，这份力气不白花。
-
330812250<330812250>
2014-09-10 17:05
只看该作者
|美味糕点
337769515 于
2015-06-01 19:45:13更新过
362051120
回复含违规内容
只看该作者
举报
362051120