客家兴宁的“满月酒”_祥和春酒厂_社区

客家兴宁的“满月酒”»

由于过去受“重男轻女”思想的影响，生女的“做满月”、“办满月酒”，而生男孩的却是不“做满月”，而是更为热闹的地方风俗：“赏灯”。

婴儿出生后，亲戚朋友都会来看望，礼物一般是鸡、鸡蛋、糖。主人家则请来客喝“鸡酒”（鸡、姜煮娘酒），并回一壶娘酒和半只鸡。出生满月后，产妇要带孩子去娘家，外公外婆则送鸡蛋和红包给新生孩子（红包2个，系于一条几米长的花带两端）。

孩子出生一个月为满月，这天，由祖母或姑、姨、母亲抱婴儿出产房，行拜祖礼，并拜见诸亲属长辈。亲属长辈则送红包作见面礼。婴孩由大人抱到门坪“喊鹞婆（老鹰）”，去圈牛房牵牛索，以取像雄鹰一样志愿高远、不惧邪恶、能驯服牛一样的庞然大物之意。中午宴会，第一碗菜是“鸡酒”（娘酒煮鸡），要请本家长辈和娘家人坐首席。酒宴过程中放鞭炮，第一响是请宾入席；第二响开始上酒菜；酒过三巡后，第三响鞭炮，敬请宾客猜拳欢饮。席间，再放鞭炮致谢。

“做满月”一般在婴儿满月的那一天，但个别的也有将满月酒放在小孩出生的“第三天”，称为“三朝”，这是因为从古以来“三”是尊贵吉祥的象征。也有“做满月”放在新生儿出生的第十二天，称为“十二朝”，因为十二表示最完美、最齐全。另有未满月而设宴庆贺的，叫“偷满月”。其用意是为不惊动天地，避免生辰的凶相，悄悄庆贺一番，可见满月酒的举办，也有一番用心。