二十余载老字号街坊饭堂

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二十余载老字号街坊饭堂

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向群饭店

即使是物价飞涨的今天,店家始终保持在只是二三十一道菜的水平,摆明做的是实惠的街坊生意。经典的广式大排档的“锅气”,加上浓浓的人情味,这也许就是这些市井老字号的生存之道。

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招牌葱油淋鸡 几乎是每台必点的招牌菜,店家用的是清远洲心鸡,皮爽肉滑。淋上滚烫的农家花生油,即刻香味四溢,姜葱的鲜美更带出丰腴的鸡味,葱油恰到好处的衬托了鸡肉的嫩滑。酿炸面拼酿尖椒,酿肉都是店家用农家猪肉和鱼肉每日新鲜手打的,不比市面上带“粉”味的煎酿。尤其酿炸面的做法传统却不失新奇,塞满肉馅的油条口感酥中带软,一条平凡无奇的油条却在厨师的巧手下赋予新的美味。

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豉油皇鹅肠 锅气十足,浓油赤酱的鹅肠却丝毫不觉得油腻,口感爽脆,厨师的手势绝不比高级粤菜酒楼的差。子姜爽藕炸大肠 ,藕片嫩而爽脆,大肠惹味香口,再配上微辣的子姜,胃口大开,实在不失为地道的西关滋味。

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推荐:招牌葱油淋鸡、酿炸面拼酿尖椒、豉油皇鹅肠、子姜爽藕炸大肠。

环境:怀旧的满洲窗装饰、圆形木楼梯,带着浓浓的西关气息。

服务:服务质量不比别的高级饭店差,有礼貌,对小朋友很照顾!

交通:仁威庙对面,地铁中山八站,公车泮塘总站。

综合:总店在龙津店,此家是向群饭店的分店,价钱实惠,少量停车位,不可碌卡。总的来说总店的出品会更出彩些。

店铺信息

向群饭店(泮塘店)

地址:泮塘路D栋E栋(仁威庙对面)

时间:11:00-22:00

价格:56元

联系:020-81198699

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800039002015-07-20 14:57:06更新过
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