吃到扶墙走的美妙三文鱼宴

八重洲日本料理

老板开店的宗旨是“装修范中高等，出品价大排档”，故这里有全城品种最多价钱最抵食的三文鱼宴，6个人的分量足足有17个菜品，两只手都数不过来！下单之后，从汤、寿司、煎焗、烤物、铁板烧，包括清酒源源不断上桌，长长一桌能让三文鱼控瞬间迷失方向！如果是6个女生，绝对缺乏战斗力！

这里的三文鱼原料全部来自挪威海产局官方授权的供应商，质量有保证，特别选用处于青壮年的三文鱼，约12斤一条。为了在众多的日料店中脱颖而出，这里的出品也是极花大厨们的心思。如一款炸弹卷，包好的紫菜寿司卷，裹了天妇罗粉炸出来，寿司卷内藏三文鱼肉，撒上一层酸酸辣辣的酱料，是一款“带你去火辣辣”的出品！葱花三文鱼沙律寿司特别清新，三文鱼肉弄碎加点胡椒、盐炒香，再放葱花提香，全城少有哦。

盐烧三文鱼边腩是心水之物，首先选材已是别家少有，只用胡椒、盐少许提香，10来分钟就可以烧成，外皮淡淡呈金黄色，内里鱼腩和鱼油汁水充溢，嫩滑得如同豆腐。三文鱼头用来泡菜豆腐入汤，热辣辣的很适合广东食客。清酒暖了再上桌，在广州这个多雨的季节，呼朋唤友，轻酌暖心小酒，品三文鱼宴，绝对是个不错的选择。

推荐：火炙三文鱼皮吞沙卷、芒果富贵卷、葱花三文鱼沙律寿司、炸弹卷、三文鱼头泡菜豆腐汤、盐烧三文鱼边腩、秘焗三文鱼卷、大盛三文鱼刺身、三文鱼腩刺身、香炸三文鱼骨、三文蟹籽炒饭、酱渍三文鱼腩沙律、汁烧三文鱼腩寿司、秘制三文鱼腩刺身沙律。

环境：装修非常具有东瀛风格，空间分成了卡座和铁板烧。也有专门的铁板烧房，桌椅都蛮舒服，餐具也很精致。

服务：服务不错，服务员较积极主动，值得下次再去。

交通：到地铁区庄站B2出入口下，走约360米到。到地铁东山口站东山总站出入口(市政通道)下，走约760米。

综合：6人份三文鱼套餐只需498元。如果散点，会员价能享受的折扣超低，会员卡可当场办当场用，15元工本费。