一手货源的鲜猛抵吃海鲜_食在广州_社区

一手货源的鲜猛抵吃海鲜

环球渔夫（番禺店）

法国生蚝、韩国赤贝、新西兰青口、波士顿龙虾、俄罗斯扇贝、挪威三文鱼、俄罗斯籽蟹……这里的海鲜品种之多，实在让人眼花缭乱，赞叹不已。海鲜最重要的吃的就是一个字，鲜！环球渔夫的海鲜均是游水海鲜。游水鲜活的海鲜才能尽情展现深不可测充满奥秘海洋的完美滋味与陆地红肉所不可匹及的白肉独特魅力。呲牙舞爪的带着一身红绒毛的俄罗斯红毛蟹，别看外表粗犷，在水里生猛地挥钳似大王，清蒸上桌后，无需沾任何的酱料，小心翼翼咬开蟹壳后，那幼嫩的雪白肉质使人不禁要闭目细细品尝。法国生蚝当造的品种肉质水嫩厚腴，滑入口后舌根留有甘甜余香，也是一绝的享受。半个手掌大的北极贝，最简单的做法，白水灼，口刚刚开就能吃了。一咬下，饱满的汁液在口腔中四射爆发带着淡淡的海水咸鲜滋味，好不美妙！

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若是贪心想要尝遍品种，不妨叫厨房准备一个兼具味美与视觉享受的如盛宴般的海鲜拼盘吧。挑选自己喜好的海鲜品种，可冻吃也可做成刺身享用。这个时候，肉质幼嫩的红毛蟹、专吃蟹籽的籽蟹、鲜甜的牡丹虾、嫩滑的海胆、晶莹剔透的龙虾起片刺身、豪气的各类生蚝都能妥妥的安然入胃了，享受妙美至极的海鲜盛宴。

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除此之外，环球渔夫会应节推出不同的海鲜套餐。比如寒冷的冬季会推出海鲜盆菜。满满的码着一圈又一圈的整齐海鲜，那气势之壮让就餐者侧目惊叹呀，宴请者也是面子赚得如沐春风了！又或者是直接用清水打煲，涮各种鲜嫩海物也是种诱人吃法哟。由于老板拿货是一手货源，所以这里的海鲜同时具备了鲜猛和抵吃两个不可或缺的条件。

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推荐：俄罗斯红毛蟹、法国生蚝、海鲜拼盘。

环境：环境并不富丽堂皇，但比大排档要好多了！酒楼的感觉，吃海鲜更应景。

服务：服务还蛮热情的。特别是找老板推荐海鲜的时候，头头是道，一不小心会点多了。

交通：驾车比较方便噢。

综合：人均150左右，看就餐人数的多少。海鲜十分新鲜。推荐红毛蟹和北极贝，就用清蒸的做法已经十分赞！