13只老母鸡熬出的碗仔翅

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13只老母鸡熬出的碗仔翅
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食盈碗仔翅

就开在商场门口的一个小角落里,很显眼但铺子真的不大,翅妈每日会做三款不一样的翅来这里卖。最普通简单的淀粉、清水、味精、酱油就能煮成一碗碗仔翅,而这里的碗仔翅听说不放盐、不放鸡精等调料,而是用独门的蚝油来煲,透明而清甜,立刻秒杀了其他调味品。确实,从舀出来的一碗碗碗仔翅就看出,颜色相对清而透。

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一碗碗仔翅端上来,用小勺子捞了一下,果然如微博上说的一样,料多!汤底的鸡汤味很浓,吃完也不会有口干的感觉,那就是没放味精了,据说每一煲的汤底要用十三只老母鸡慢熬出来。12元一碗的花容月貌翅,有花胶、响螺片、木耳、鸡丝等在里面,还有鱼翅、元贝、鲍鱼裙边等材料,加上白贝来熬,提起鲜味和甜味,令人无法挡啊!

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13元一碗的万象更生翅,没有放木耳丝等材料,看起来相对清寡一些,但其实也不然。桂圆肉、象拔蚌、鲍鱼裙边、蚌仔等鲜干货煲在一起,每一下捞起来都是肉料,还真的没有比这家的下得这么“重本”。还有天官赐福翅、生龙活虎翅、心有灵犀翅、锦上添花翅等等,都是用好意头的词起的名字,每天会变换口味,喜欢不妨试试哦!

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推荐:万象更生翅、花容月貌翅、锦上添花翅。

环境:铺子很小,能坐的位置就四五个,建议打包哦。

服务:选择不定时,卖翅的翅妈会很热情跟你推荐哦!

交通:乘搭地铁到公园前站D出口或乘公交到惠福路站。

综合:品种多而且会变换着花样,每天翅卖完即止,想吃的话,要趁早别等到天黑再去哦!

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