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好吃到没朋友的老广牛杂汤
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牛佬牛杂汤
牛佬牛杂汤现在是以老板的名字命名。牛佬每天早早就起床去购买食材，回来将食材仔细处理后用私家秘制卤料，开始了制作美味牛杂的一天。这里的牛杂炆得够火候，肉软而不烂，酱汁很是入味。
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一碗超正的牛杂汤，15元满满一大碗。牛肚、牛板筋、牛腩，材料丰富得感觉快要溢出来了！牛肚鲜嫩，牛筋Q弹，牛腩不会塞牙。酸甜的萝卜和胡椒粉搭配刚刚好，即使是汤底浓郁也不会觉得油腻。最早的时候一碗才3.5元，但是涨价并不影响食客络绎不绝地来到这里。有很多街坊都是带着保温瓶来这里买牛杂。
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牛三星汤里的牛心、牛肝、牛腰都切得豪爽大块，营养丰富的浓白汤底，真是每口都能吃得出来新鲜。特别的是酸萝卜和韭菜很多，让牛三星更是提鲜了不少，口感富有层次。
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要说这家店的特色，就是还有一个就是牛佬养的呆萌狗狗了！总是一动不动地坐在那里看着人家吃。听到店家叫它“吖旺”， “吖旺”应该也是被这好吃到没朋友的牛杂汤深深迷住了！
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推荐：牛杂汤，牛三星，萝卜牛腩
环境：店面不大，桌子都摆到店外露天的街道了。近着市场，找不到路问问街坊就可以了。
服务：没有菜牌，但是老板会热情地向你推荐！
交通：地铁一号线至陈家祠站下，公交至东风西路站下
综合：晚上超过九点就关门了，要早一点去吃哦~。