«什么叫山寨阳澄湖大闸蟹?»
对于各位蟹友来说有一个非常好的消息,阳澄湖大闸蟹即将上市了。不过随着阳澄湖大闸蟹的上市,市场上必定会出现一些山寨阳澄湖大闸蟹滥竽充数,各位蟹友在买阳澄湖大闸蟹的时候一定要多留个心眼,那么什么叫做山寨阳澄湖大闸蟹,如何防止买到山寨阳澄湖大闸蟹蟹呢?下面小编为大家简单介绍一下山寨阳澄湖大闸蟹。
严格地说,阳澄湖大闸蟹必须是湖中养殖。而现在,当地人往往将塘养大闸蟹冒充湖养的。由于都是产自阳澄湖地区,使用的都是阳澄湖的水,湖养与塘养几乎难以区分。
由于湖养大闸蟹养殖成本远远高于塘养大闸蟹,湖养大闸蟹的价格也比塘养大闸蟹的价格高一至两倍,因此,塘养大闸蟹成为假冒阳澄湖大闸蟹的首选。
太湖位于阳澄湖的上游,两湖相距仅仅几十公里,之间有大量的河流相同,两湖同样盛产大闸蟹,而且,由于蟹种相同,养殖方式一样,太湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹从外观上几乎没有什么区别,因而,太湖大闸蟹也成假冒阳澄湖大闸蟹的主力。
以上就是有关山寨阳澄湖大闸蟹的介绍,通过上面的介绍相信大家对山寨阳澄湖大闸蟹都已经有了解了,大家在买阳澄湖大闸蟹时一定要多加注意。
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