中国生物制药几种食物助你利尿消肿
肾脏和膀胱疾病会引起排尿困难,全日总尿量减少,甚至小便闭塞不通.主要见于神经性尿闭、尿路结石、尿路肿瘤、尿道狭窄等病所出现的尿潴留及肾功能不全引起的少尿、无尿症.治疗的时候以通利小便为主,辅助以滋补脾肾.这个夏天吃什么利尿呢?下面中国生物制药就与各位分享一下吧.
利尿饮食原则
宜:
1、饮食应该以清淡为主;
2、宜食高热量类的食物;
3、宜食含维生素高的食物.
忌:
1、忌食辛辣类食物;
2、忌食油腻类食物;
3、忌食生冷、寒凉的食物
利尿食物
1、红豆
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷有很强的利尿作用,对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿,有很好的改善之效.
食用方法:红豆常被做成豆沙馅使用,但若想用于消肿,这种做法却不是最好的选择,因为做豆沙馅是留下煮熟烂的红豆,而皂角苷已经随着倒掉的汤水流失了.熬红豆汤是首选,用小火煮,熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用.
2、鲤鱼
以鲤鱼作食补材料,能消除孕妇怀孕期间的浮肿,促使产后母乳分泌顺畅,同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、胃溃疡、风湿和痔疮等疾病有效.
食用方法:为了去除鲤鱼肉中的泥腥味,可将鲤鱼先放入干净的水中养1-2天,再宰杀制菜.鲤鱼的烹饪方法很多,清蒸或红烧都不错,但是不管选择哪种方法,烹制的时间都要长一些,直至骨头炖软为止.
3、土豆
土豆因营养丰富,又被称为“长在土里的苹果”,它含有丰富的无机盐分,而无机盐中的钾含量很高,钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠,还能促进身体排出多余水分.
食用方法:为了有效利用土豆中的钾,在蒸、烤或煮土豆时,最好不要去皮;用土豆炖菜时,不妨连汤一起喝掉;若是炒制土豆,则避免切得过碎,以及长时间浸泡在水里;同时,有土豆配制的菜味道宜尽量清淡.
4、黄瓜
黄瓜中90%以上的成分都是水,营养价值也不高.但是,黄瓜皮中所含的异檞皮苷有较好的利尿作用,因此,黄瓜自古以来便用于膀胱炎和急性肾炎的应急治疗.
食用方法:黄瓜可以连皮生吃,如果连着瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝,更能获得强力的利尿效果.但是,胃肠易寒冷的人,不适宜过多食用生黄瓜.
5、西瓜
西瓜含有一种氨基酸类的成分,叫作瓜氨酸,有很好的利尿功效,同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一,还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效.
食用方法:西瓜皮可用来煮水饮用,另外还有一种西瓜糖疗法.具体做法是,取成熟的西瓜2-3个,用勺挖出果肉,并放入纱布中挤出汁,将西瓜汁倒入锅中,以文火煮,约5-6个小时后,煮至1杯左右的分量,且汁水已变稠,呈糖浆状,放入干净容器中保存.每天饮3次,1次1-2匙.
利尿食谱
清炖鲫鱼:
主料:鲫鱼200克
辅料:香菇(鲜)50克,冬笋50克
调料:大葱5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,猪油(炼制)15克,味精1克
做法:
1、鲫鱼去鳞、内脏后洗净;香菇、冬笋切丝.
2、锅内放熟猪油,烧热后,放姜、鱼,略煎,加入清水烧开,放香菇、冬笋、葱,用大火煮开后改小火,炖至汤白,加精盐、味精调味即可.
竹叶茶
主料:淡竹叶6克,生地黄6克,绿茶3克
调料:白砂糖3克
做法:
将淡竹叶、生地黄、绿茶、白糖,一同用热水冲泡闷约15分钟,即可饮用.
冬瓜汤
主料:冬瓜500克,猪肉(瘦)50克
调料:酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油(炼制)25克,大葱5克
做法:
1、将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片.
2、汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成.