栗子红烧肉

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3954400<3954400> 2016-05-08 17:25 只看该作者
|家常菜谱
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栗子红烧肉
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1
主料：

板栗、五花肉

2
配料：

八角（２朵）、桂皮（２小片）、老抽（１汤匙）、生抽（１汤匙）、盐（１汤匙）、冰糖（３勺）、姜（４小片）、开水（１大碗）

3
做法：
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4
小贴士：

1、一定要用开水煮。

2、栗子剥出后要放在水里泡着，以免表面氧化变黑，影响色泽。

3、转小火煲的时候一定要注意观查锅内的汤汁，以免水干糊锅。为了栗子能煲透，所以要一次放够充足的水份，一般没过材料即可，也可以事前先将板栗连皮一起先放在锅内煮五分钟，这样就不用担心栗子不熟啦！煮的过程中二次加水会影响口味。

510108304

正序阅读 4# 2017-03-05 21:07

😂·

李昊

3# 2016-10-04 11:02

看看

飞鸟121295095

2# 2016-08-11 01:10

😂

寂夜听雨

1# 2016-05-08 21:50

好

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