精面粉1750克,白糖750克,酵面1125克,牛奶500克,食碱适量。
奶香菠萝馒头的介绍:
湖北武汉名优风味小吃。
奶香菠萝馒头的特色:
色泽洁白,形似菠萝,质软有弹性,味纯甜,奶香气味浓。
1.面团饧好加料后要揉至光滑;
2.划菠萝形方块要均匀,馒头坯大小要一致;
3.要用旺火沸水蒸至熟。
精面粉1750克,白糖750克,酵面1125克,牛奶500克,食碱适量。
奶香菠萝馒头的介绍:
湖北武汉名优风味小吃。
奶香菠萝馒头的特色:
色泽洁白,形似菠萝,质软有弹性,味纯甜,奶香气味浓。
1.面团饧好加料后要揉至光滑;
2.划菠萝形方块要均匀,馒头坯大小要一致;
3.要用旺火沸水蒸至熟。
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