【菜名】 五彩白肉卷【做法】 拌【菜系】 川菜菜谱【主料】 猪肉【味型】 麻辣【成菜】
凉菜特点:麻辣鲜香,肥而不腻。
原料:
带皮熟五花肉500克,西芹200克,青尖椒100克,红尖椒100克,胡萝卜、香菜、红油、酱油、香油、花椒粉、蒜末、糖、盐、味精、醋各适量。
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