江苏小吃
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山药500克,糯米粉200克,蜜枣、罐头糖莲子各100克,红瓜、糖板油丁各50克,白砂糖400克,糖桂花5克,湿淀粉50克,熟猪油300克。
黄白相映,色泽美观,甜香可口。
蒸山药糕时要用旺火沸水速蒸。
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