材料:里肌肉4片,红葱3粒,葱1根,洋葱半颗,姜半两,法国面包4个,太白粉1大匙
调味料:牛油3片,酱油3小匙,糖少许
*里肌肉也可改用排骨。
*猪排大约需腌放半小时才能充份入味,且糖分才不会残留在表面造成焦化现象。
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