红薯200克,白糖50克,蜂蜜20克,面粉20克,芝麻仁500克(实耗100克),花生油1000克(实耗25克),水少量。
红薯是一种高产作物,即可食用又可当作蔬菜。长期以来,吉县人民利用当地盛产红薯的条件,创制了多种菜肴,积累了丰富的经验。
脆嫩爽口,香味浓郁。
炒制蜂蜜、白糖时,应注意火力小宜太猛,否则易煳,从而影响口感。
红薯200克,白糖50克,蜂蜜20克,面粉20克,芝麻仁500克(实耗100克),花生油1000克(实耗25克),水少量。
红薯是一种高产作物,即可食用又可当作蔬菜。长期以来,吉县人民利用当地盛产红薯的条件,创制了多种菜肴,积累了丰富的经验。
脆嫩爽口,香味浓郁。
炒制蜂蜜、白糖时,应注意火力小宜太猛,否则易煳,从而影响口感。
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