色泽金黄,口感香甜。红枣米糕的制作材料:
软黍米面1500克,红枣500克,玉米面500克,白糖250克。
汾西一带盛产黍米、红枣,用黍米面和红枣制作枣糕,是当地的传统风味小吃。逢年过节,迎亲送友,以至红白喜事,都要制作枣糕以示庆贺。
用手搓入笼中时,用力要匀,不能有小粒。
色泽金黄,口感香甜。红枣米糕的制作材料:
软黍米面1500克,红枣500克,玉米面500克,白糖250克。
汾西一带盛产黍米、红枣,用黍米面和红枣制作枣糕,是当地的传统风味小吃。逢年过节,迎亲送友,以至红白喜事,都要制作枣糕以示庆贺。
用手搓入笼中时,用力要匀,不能有小粒。
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