河北肉丁馒头

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330812250<330812250> 2014-10-01 13:29 只看该作者
|我国各地小吃
«河北肉丁馒头»

所属地区：河北小吃

工艺：蒸法

特点:坯皮绵软。馅心咸香，味美不腻。

01河北肉丁馒头的制作材料：
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面粉1000克，肥瘦猪肉500克，大葱150克，面酱、芝麻油、老酵面各500克，白糖15克，姜未5克，味精1.5克，食碱水适量，精盐少许。

02河北肉丁馒头的特色：
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皮面暄软，甜而不腻，馅鲜味香。

03教您河北肉丁馒头怎么做，如何做河北肉丁馒头
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回复可见
04河北肉丁馒头的制作要领：
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1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜；

2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。

337769522 于 2015-06-28 22:07:20更新过
whyag

正序阅读 4# 2014-10-13 04:07

 

尛源

3# 2014-10-04 16:22

jihuiji

2# 2014-10-03 16:54

呵呵

广州四哥

1# 2014-10-01 14:06

 

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