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咖啡核桃糕
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1材料
低筋麵粉4匙，薏仁粉4匙，白砂糖2匙，奶粉2匙，三合一咖啡1小包（13g），酵母粉半小匙，泡打粉半小匙，雞蛋1顆，水2匙，蜂蜜桃仁適量。
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做法回复可见
3小诀窍
1、我是將電蒸鍋通電5分鐘再關閉電源作為之後發酵的環境。
2、蒸好後5分鐘再開蓋是為避免糕回縮。
3、化酵母要用溫水，靜置一下再拌就很容易化開。
4、模具我是用耐熱碗墊油紙來做的。
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2014-09-10 18:07
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|美味糕点
337769515 于
2015-06-01 19:35:09更新过