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斋卤味
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斋卤味是香港的一种特色素食，种类有“酸斋”、、“咖喱斋”、“豉油斋”，又有“斋鸡”、“斋鲍鱼”等，其实全部都是用面筋做。用面筋加水造成不同形态、质感，加上特调酱汁做成。
家常卤味拼盘。
材料：»
鸡蛋6颗，豆干6块，海带3块，油豆腐6块，葱花20公克，辣椒圈15公克，香菜适量，肉臊卤汁1锅，肉臊卤汁100㏄，酱油膏1大匙，糖1/2小匙，香油少许。
做法:»
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330812250<330812250>
2014-08-30 11:14
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337769515 于
2015-07-17 17:30:35更新过
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