彩色肉丝

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«彩色肉丝»

1所属菜系»

闽菜。

2所属类型»

地方特色。

3基本特点»

刀工讲究,丝丝均匀,色呈彩色,味鲜滑嫩。

4基本材料»

猪里脊肉400克,青红椒50克,鸡蛋清2只,葱段10克,精盐3克,绍酒15克,味精2克,湿淀粉40克,熟猪油1000克,(实耗50克)。

5制作过程»
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3377695152015-07-18 13:24:58更新过

正序阅读 4# 2014-08-26 21:50

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3# 2014-08-26 21:11

 

2# 2014-08-26 15:52
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