«包心鱼丸»
1包心鱼丸的制作材料：»
净鲜鱼肉500克，猪五花肉250克，虾干30克，葱白130克，干淀粉250克，胡椒粉0.5克，虾油25克，上等酱油20克，味精5克，精盐2O克，猪骨汤1000克，芝麻油5克。
2包心鱼丸的特色：»
色泽灰白，形似圆球，质嫩滑爽，带有弹性，味道鲜美荤润。
3教您包心鱼丸怎么做，如何做包心鱼丸：»
回复可见
4包心鱼丸的制作要领：»
1.鱼泥倒入盆内要用力朝一个方向搅打，打至放入水中能浮起水面为宜。
2.鱼丸入冷水锅煮制时要用微火，不宜入沸锅，以免煮碎。
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2014-08-26 14:06
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2015-07-19 15:37:28更新过