照片上,是腌制过了16天后,我夹起7粒咸蛋煮了剥开。
感觉味道清咸不失鸭蛋的清纯香味。妈妈说如果再过
5天后就成了100%咸香油润的“阿婆咸蛋”了。
#妈妈深切提醒从腌制开始到成品为止,都不可让半点生水
接触到咸水哦~不然是全功尽废!#
鸭蛋20粒
粗盐500g(1包)
煮过冷开水 1瓶(1 liter)
照片上,是腌制过了16天后,我夹起7粒咸蛋煮了剥开。
感觉味道清咸不失鸭蛋的清纯香味。妈妈说如果再过
5天后就成了100%咸香油润的“阿婆咸蛋”了。
#妈妈深切提醒从腌制开始到成品为止,都不可让半点生水
接触到咸水哦~不然是全功尽废!#
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粗盐500g(1包)
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