菜系及功效:私家菜,气血双补食谱,运动员食谱,补虚养身食谱,营养不良食谱。
口味:咸鲜味。
工艺:炒。
主料:牛肉(瘦)200克。
辅料:生菜(团叶)100克,丝瓜100克,生菜(团叶)100克,芹菜100克。
调料:盐4克,味精3克,白砂糖5克,料酒3克,酱油3克,蚝油5克,胡椒粉3克,姜3克,大蒜(白皮)5克,花生油75克,淀粉(豌豆)15克,苏打粉3克。
脆嫩鲜香,红绿相衬,诱人食欲。
菜系及功效:私家菜,气血双补食谱,运动员食谱,补虚养身食谱,营养不良食谱。
口味:咸鲜味。
工艺:炒。
主料:牛肉(瘦)200克。
辅料:生菜(团叶)100克,丝瓜100克,生菜(团叶)100克,芹菜100克。
调料:盐4克,味精3克,白砂糖5克,料酒3克,酱油3克,蚝油5克,胡椒粉3克,姜3克,大蒜(白皮)5克,花生油75克,淀粉(豌豆)15克,苏打粉3克。
脆嫩鲜香,红绿相衬,诱人食欲。
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