菜系及功效:美味粥汤
主料:豆腐皮75克,猪腰150克,口蘑25克,冬笋25克,熟猪油10克,味精1.5克,料酒10克,盐2.5克,胡椒粉2.5克,酱油15克,葱段15克,姜片2克,鲜汤适量。
腐皮柔韧,腰片鲜嫩,汤鲜味美。
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