菜系及功效:药膳偏方
工艺:烧
主料:鸡腿1000克。
调料:炙何首乌20克,当归身5克,枸杞子10克,葱段10克,姜片10克,绍酒30克,糖色50克,酱油10克,白糖5克,精盐3克,胡椒粉1克,鸡汤2500克,熟猪油50克。
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滋补肝肾,香浓纯厚。
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