安徽小吃鸡丝辣汤的做法详细介绍
所属地区:安徽小吃
工艺:熬煮汆炖烩焖法
净老母鸡1只(约1750克),粉丝1000克,海带、黄花菜各250克,面粉2500克,葱250克,姜100克,胡椒50克,精盐500克,木耳50克,榨菜500克,鸡蛋20个,干银鱼100克,酱油750克,千张1000克,味精25克,醋750克,辣椒油375克。
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原料丰富,口味鲜辣,佐以馍饼食之,味道尤佳。
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安徽小吃鸡丝辣汤的做法详细介绍
所属地区:安徽小吃
工艺:熬煮汆炖烩焖法
净老母鸡1只(约1750克),粉丝1000克,海带、黄花菜各250克,面粉2500克,葱250克,姜100克,胡椒50克,精盐500克,木耳50克,榨菜500克,鸡蛋20个,干银鱼100克,酱油750克,千张1000克,味精25克,醋750克,辣椒油375克。
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原料丰富,口味鲜辣,佐以馍饼食之,味道尤佳。
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