再好的厨师也炒不出味美的菜来。
周建中老师，我们的数学老师。和蔼亲切，慈爱的眼神总是凝在眼角，善意的微笑浮在唇边。他走起路来脚步生风，他讲课就像他走路，不是把数学概念通篇大论的讲成文科那样无聊，而是把原本一个个枯燥无味的数学符号，转换成一串串跳动的音符，让我们感受数学的奥妙和趣味，让我们轻轻松松地掌握数学的定义和原理，也使课堂里的气氛变得活跃而清新。为了让我们记住证明题的重要步骤，周老师用“炒菜”这个最贴近生活的例子来引导我们，必须把所有要用的条件都证出来，不得少一步，就好比炒菜要放油、盐，少了一样，再好的原材料、再好的厨师也炒不出味美的菜来。
当然，周老师也有“不懂”的时候，那天上午，上“一元一次不等式”课，他一开口就为难的说不等式太难掌握了，到现在连他都没有完全弄懂，让我们自学、讨论、总结，然后讲给他听，同学们既兴奋又激动，经过一番激烈的争论，同学们个个胸有成竹。“刘健同学，你给我讲一下”，说完，周老师坐到刘健的座位上，当起了学生，而刘健则走上讲台认真地讲，还真像个老师；周老师聚精会神地听，时而点头赞许，时而摇头反对，时而举手提问；刘健讲完了，周老师健步走上讲台：“同学们，听懂了吗？”“听懂了！”大家齐声回答，“那谁来总结一下这节课？”“我！”大家争先恐后，“一元一次不等式”就这样在欢快的气氛里被我们掌握。当我们遇到数学难题向他请教时，周老师不是一步一步的讲步骤，而是点拨几句，给我们讲解题思路，让我们自己想出下面该怎么做。