家常凉菜
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2017-12-16 08:48
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厨艺
家常凉菜
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食材
干豆腐2张
白菜
2片
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
细粉条1把
材料油7勺
酱油
2勺
生抽
2勺
白醋
2勺
陈醋
2勺
辣椒油
2勺
白糖
1勺
盐
1勺
大蒜
5瓣
家常凉菜的做法步骤
1
所有主料集合
2
干豆腐切丝
3
先把粉条放到开水里焯一下,然后用热水焖一会
4
干豆腐下水焯两分
5
胡萝卜切丝
6
黄瓜切丝
7
白菜切丝
8
蒜切碎
9
所有主料放到盆里
10
放材料油
11
放酱油
12
放生抽
13
放白醋
14
放陈醋
15
放辣椒油
16
加盐
17
加糖
18
最后倒入蒜米
19
拌匀即可
20
成品
21
成品
22
成品
小窍门
1.菜品可以随自己喜好增减
2.调料不要一下都倒里,慢慢调味。
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