猕猴桃品种之毛花猕猴桃

毛花猕猴桃“华特”植株生长势强，一年生，枝灰白色，表面密集灰白色长绒毛，老枝和结果母枝为褐色，皮孔明显，数量中等，皮孔颜色为淡黄褐色。成熟叶长卵形，叶正面绿色无绒毛，叶背淡绿色，叶脉明显。叶柄淡绿色，多白色长绒毛。果实长圆柱形，果皮绿褐色，上密集灰白色长绒毛。果肉绿色，髓射线明显。果实大，平均单果重82g，可溶性固形物14.7%，酸1.41%。

毛花猕猴桃（ActinidiaerianthaBenth.)系猕猴桃属落叶藤本植物。中国民间用其根治疗胃癌、鼻咽癌、乳癌等多种疾病，对肺癌、高血压、肝炎、肾炎、糖尿病、尿路结石、心血管疾病等有一定医疗和抑制作用。所以它被广泛利用，用来制作罐头、干果、果糖与果酱，畅销中国国内外。有关毛花猕猴桃根的化学成分研究尚未见报道。从广西龙胜县城附近采集到毛花猕猴桃根，首次进行了化学成分的研究，已从中分离得到多种单体成分，经光谱测定和化学反应确定了其中的五个结构，它们是日一谷留醇，熊果酸，胡萝卜成，2a，3a，24-三-羟基-12-烯-28-乌索酸（AE5）和一个新的三萜酸：毛花猕猴桃酸A。

4栽培要点编辑

毛花猕猴桃

毛花猕猴桃品质极佳，耐贮运，抗逆性强，丰产稳产，货架期长，似苹果中“红富士”，能成为中国猕猴桃首选的创名牌国家级品种。扩大毛花猕猴桃等晚熟耐贮藏品种的面积，建议这些品种发展到总面积的35%左右。 毛花猕猴桃新品种果大，平均果重100～120克，为中国国内外最大果形的猕猴桃，最大果重173克。果实圆柱形，含可溶性固形物20%，最高达26%，高于中国国内外其它猕猴桃主栽品种6～11个百分点。Vc120～260毫克/100克，高于中国国外主栽品种的4-7倍。毛易脱落。果肉绿色，汁液多，风味浓，甜酸可口，芳香，品质极上。在武汉地区正常成熟期10月中下旬至11月上旬，耐贮藏，常温下可存放40天以上。若毛花猕猴桃采用生长调节剂处理，平均果重达150～200克，最大果重达500克以上，可以在9月下旬采收，有利于中国国庆、中秋两节的销售。毛花猕猴桃品种栽后第二年挂果，第四至五年可达到丰产期，每亩结果3000～4000公斤。该品种生长势和抗逆性均较强，几乎不用农药，是难得的无农药污染的“绿色果品”。

特别对猕猴桃毁灭性溃疡病是发现的唯一具有免疫作用的新品种。毛花猕猴桃可挂树贮藏。猕猴桃经济寿命长，可生长40～60年。毛花猕猴桃新品种果大，平均果重100～120克，为中国国内外最大果形的猕猴桃，最大果重173克。果实圆柱形，含可溶性固形物20%，最高达26%，高于中国国内外其它猕猴桃主栽品种6～11个百分点。Vc

绿色果品

120～260毫克/100克，高于中国国外主栽品种的4-7倍。毛易脱落。果肉绿色，汁液多，风味浓，甜酸可口，芳香，品质极上。在正常成熟期10月中下旬至11月上旬，耐贮藏，常温下可存放40天以上。若毛花猕猴桃采用生长调节剂处理，平均果重达150～200克，最大果重达500克以上，可以在9月下旬采收，有利于中国国庆、中秋两节的销售。该品种栽后第二年挂果，第四至五年可达到丰产期，每亩结果3000～4000公斤。

毛花猕猴桃品种生长势和抗逆性均较强，几乎不用农药，是难得的无农药污染的“绿色果品”。特别对猕猴桃毁灭性溃疡病是发现的唯一具有免疫作用的新品种。“毛花猕猴桃”一朵花结一个果，座果率100%，并且无采前落果现象，可挂树贮藏。猕猴桃经济寿命长，可生长40～60年。

5建园技术编辑

毛花猕猴桃果实圆柱形，平均果重103克，最大果重253克，含可固18--25．5%，维生素C110--242毫克/100克。果实黄褐色或绿褐色，毛易脱落。果肉翠绿色，汁液多，风味浓郁，甜酸可口，具芳香，品质极优。在正常成熟 期10月下旬至11月上旬，果实常温下可存放50天左右。该品种栽后第二年试果，第三至四年可达到丰产期，每亩结果3000千克。毛花猕猴桃品种生长势较强，抗逆性也较强，抗病虫害能力强，适应性广。毛花猕猴桃适应在年平均温12--13℃，有效积温4500--5200℃，无霜期210--290天的地区发展。

种植

毛花猕猴桃幼苗管理定植后留4--5个饱满芽定干，萌发后选1--2个让其向上生长，5月中旬将其它芽抹去。可在行间离新栽幼树约50厘米稀植花生等植物。

【施肥】：在秋季或萌芽前后，结合灌水在距根部约50厘米处，开沟20厘米--30厘米，株施尿素0．2厘米和少量人粪尿。

【浇水】：幼苗栽好后，先浇透定根水；干旱时及时浇水。

【设置支架】：栽植后第一年在离植株10厘米处立直径2--3厘米、高2厘米的竹木棍，牵引新梢向上生长，每隔20厘米用布条或塑料袋及时将其绑缚在支架上；第二年就要用木桩或水泥桩搭架。毛花猕猴桃宜用“T”形小棚架或水平大棚架。

管理

【修剪】：①夏季修剪：主要集中在5--8月份，重点是控制徒长枝，疏除无用枝。主要措施有：除萌、摘心、疏枝和绑枝等。②冬季修剪：一般在落叶后至伤流前进行，疏去过密枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝。对长梢剪留10--14个芽，中梢剪留7--9个芽，短梢剪留4--6个芽，短缩状果枝可以不短截。结果母枝必须及时更新。

【花果管理】：为提高毛花猕猴桃果实品质和改善果实外观，最好进行人工授粉和花期放蜂，同时要进行疏花疏果：①疏蕾：花前5--7天疏除，摘去基部和顶部的侧蕾，留中间一个。②疏花：开花时，将侧花及方向位置不正的花疏掉，只留主花。③疏果：将坐果多，以及双果、三果的枝蔓剪掉，只留中心果和大果。

采收

适时采收：毛花猕猴桃成熟期为10月下旬至11月上旬，此时采收，食用时果实可溶性固形物一般在18%以上，品质极优。

6藤本植物编辑

毛花猕猴桃

毛花猕猴桃是一种珍奇的野生藤本植物，有果中之王及超级水果之称。其果香甜鲜美，风味独特，营养丰富，且有保健美容之功效每人每天只需吃四克猕猴桃，便可满足对维生素C的需要。可见猕猴桃被称为果中之王，是当之 无愧的。猕猴桃色香味俱佳，果皮呈黄棕色，果肉嫩黄，果心乳白，切成片晶莹透明，呈现出美丽的花纹，数百粒比芝麻还小的黑色种子，象闪光的宝石，熠熠生辉。果肉细嫩多汁，酸中带甜，风味独特，吃后满口芳香，余未无穷。

花猕猴桃的雄性授粉株系。在生产中，选同种内花期相同、雄性株系花粉量大、活性强的健壮株系作授粉的株系。

猕猴桃科猕猴桃属植物毛花杨桃，以根、根皮及叶入药。根全年可采，晒干；夏秋采叶，鲜用或晒干。猕猴桃（俗名“阳桃”），在天子山，张家界与勃勃注溪峪三大景区，均有广泛的分布，产量也较高，估计一年约产30万斤左右。猕猴桃中有中华猕猴桃，毛花猕猴桃与草叶猕猴桃等20多个品种，是这里野生果品中的上品。

猕猴桃属猕猴桃科，是一种多年生的落叶藤本植物，每年春夏生长，秋天结实，果为茶褐色，剥皮后肉呈翠绿或淡黄，果味微酸带甜，鲜美无比。猕猴桃含维生素C比柑桔高出5至10倍，比苹果高50至80倍，除含维生素C以外，还含维生素A，淀粉、钙、镁、磷、钾等多种营养元素。特别是它含有人体不可缺少的氨基酸，

7历史渊源编辑

1904年新西兰从中国湖北宜昌引种猕猴桃进行驯化栽培，1924年育出海沃德（这一品种至今仍占中国以外世界栽培面积的95%以上、占中国栽培面积的20%），1930年开始进入商业化栽培，1952年出口英国成功并逐步打开欧

洲市场，1970年在高额利润的驱动下，新西兰开始大规模的商业化栽培，随即引发世界范围的猕猴桃商业化栽培热直至1990年才进入调整期。经过九十多年的发展，迄今已形成栽培面积约10万公顷，总产量100万吨的国际化产业。

毛花猕猴桃山里人叫“羊桃”，亦称“基维果”，“藤桃”。明朝李时诊作如下解释：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，无中生有叫猕猴桃”。毛花猕猴桃是张家界市境的名优特产，每到成熟时节，满山遍野都是，走进山区便顺手可摘。

有一定的遗传物质，在猕猴桃生产和育种上有利用价值植物的总称。猕猴桃属植物主要原产中国。西南部种类最多，是本属的分布中心。中国已先后发现猕猴桃属植物57个种，42个变种和6个变型，种质资源十分丰富。

根据这些种对生态环境的要求，大体可分为耐寒、喜温和耐高温多湿3类。耐寒种有软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃等；喜温种有中华猕猴桃和美味猕猴桃等；耐高温多湿种有阔叶猕猴桃和毛花猕猴桃等。