猕猴桃鲜果冻

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8209000<8209000> 2015-04-18 10:24 只看该作者
|美食天地
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猕猴桃鲜果冻
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主料

  • 猕猴桃(适量)

  • 绿茶粉(适量)

  • 水(390克)

  • 糖(40克)

  • 鱼胶粉(20克)

  • 1
    备材料

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    2
    烧开水，把糖与鱼胶粉投入

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    3
    煮至溶化后摸着不烫手

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    4
    加入绿茶粉拌均匀（可用料理机搞拌后撇去泡沫）

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    5
    取一盘倒入100克左右的绿茶果冻液，放冰箱冻至凝固

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  • 6
    把去皮切片的猕猴桃放在果冻上面

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    7
    再小心倒入绿茶果冻液，放冰箱冻至凝固，此步骤重复2次

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    8
    把做好的成品取出切件

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    9
    把果冻修切成猕猴桃大小，再放一片猕猴桃在上面即可食用

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88677 于 2015-05-17 08:32:22更新过
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