白云乡:年关将至 手工“醪糟”走俏

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88188<88188> 2018-01-23 20:43 只看该作者
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白云乡:年关将至 手工“醪糟”走俏

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近日,笔者在武隆区白云乡综合农贸市场内走访时发现,随着年关将至,手工醪糟也开始大量上市销售,并深受广大市民朋友选购、青睐。

“马上就要过年了,家里客来客往多,这次赶场,我专门来称5斤醪糟。”正在购买醪糟的田婆婆喜滋滋地告诉笔者,每到逢年过节时候,开水煮荷包蛋、泡米米茶、煮汤圆……都是待成客人的“尚品”。因此,一般在年关岁末,田婆婆都要提前到当地农贸市场买不少醪糟回家,以便款待亲戚朋友。

田婆婆还向笔者透露,她每年会在一月份左右提前购买些醪糟,一来提前备足“年货”以避免价格上涨,俗话说有钱要提前办“腊月货”,二来制作手工醪糟是一件麻烦的事情,现在市场上有得买,也为她省了一件大事。

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甘甜可口的手工醪糟。

当地一位醪糟销售摊贩表示,因为时值年关岁末,新春将至。当地不少市民、消费者开始提前筹备年货,自己所经营的醪糟销售生意也很受市民欢迎。

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