大闸蟹养殖系列三

池塘养蟹，是利用人工开挖的池塘，高密度养殖河蟹的方式。运用新的养殖技术，实行人工投饵、精养细管、稳产高产。亩产比较高，经济效益也比较明显。

搞好蟹池建设，是发展池塘养殖的关键性措施。螃蟹具有昼伏夜出的生活习惯，喜欢上岸活动，喜欢安静清新的水域环境。因此，蟹池要建在水源充沛、水质良好、环境安静、通电通路的地方。蟹池面积大小没有严格的要求，但如果面积过小，不利于河蟹的高密度养殖，水质管理和蟹病防治的难度也比较大。而面积过大则饲养管理和捕捉时不太方便，一般以三到五亩为宜。蟹池的形状，以长方形、东西向为好，这样的蟹池采光面积大、光照时间长，有利于浮游生物的繁殖和增氧。人工修建的水泥养蟹池，则应建成圆形，以增加水体，还可以防止螃蟹逃跑。

开挖的蟹池，要求有一定的坡度，坡比一般在1：3以上。这样可以增加河蟹上岸活动的空间和觅食机会。在蟹池向阳的一面，还要建一个浅水区，保留水层30-40厘米，种植水生植物，为螃蟹的顺利脱壳创造良好的条件。蟹池的池底以硬质粘土为好，要求不渗不漏。如果是用老的池塘，一定要把污泥清洗干净，池底要向出水口一侧倾斜，以便排干池水捕捉螃蟹。

近年来，随着长江幼蟹资源的开发利用，给人工放养带来了良好的条件。长江幼蟹个体大、体质好，只要妥善地储存保管运输，可以保证有较高的成活率。经验证明，当气温在摄氏10度时，一般幼蟹可以保存五天，气温在摄氏6度以内时，可以保存七天。如果及时增氧，也可以延长到十天左右。

蟹苗运输时，可以用双层塑料袋放入适量的水，充氧后扎好袋口，放进专用的蟹苗箱内运输。如果没有蟹苗箱，也可以箩筐、蒲包、蛇皮袋和其他容器代用。关键在于防止冻伤、防止逃逸，始终保持蟹体的潮湿，并尽量减少幼蟹的活动量，降低能量消耗。幼蟹在存放时还不能挤压，否则将使蟹体受伤，影响质量。

运到目的地以后，将塑料袋放在池塘或暂养池内半小时左右，等袋内水温接近池水温度时，再打开袋口，将蟹苗放入池塘。这样可以使它们保持较高的成活率。