«淘米水煮大白菜蟹味菇汤»
1.手撕大白菜洗净备用。
2.蟹味菇洗净后用开水焯2分钟左右过冷水沥干备用。
3.煮饭前淘米水留着备用。(所用的是纯净水淘米)
4.锅中加少许油(喜欢花生油的会更香些)把大白菜放里翻炒几下,加入蟹味菇翻炒,接着加人淘米水中火煮开2分钟,加入枸杞(可加可不加)、香菜、少许盐、鸡粉拌匀就好啦。
1.手撕大白菜洗净备用。
2.蟹味菇洗净后用开水焯2分钟左右过冷水沥干备用。
3.煮饭前淘米水留着备用。(所用的是纯净水淘米)
4.锅中加少许油(喜欢花生油的会更香些)把大白菜放里翻炒几下,加入蟹味菇翻炒,接着加人淘米水中火煮开2分钟,加入枸杞(可加可不加)、香菜、少许盐、鸡粉拌匀就好啦。