«蟹膏味道虽好-但不可贪多»
很多人吃阳澄湖大闸蟹独爱蟹膏，阳澄湖大闸蟹蟹膏味道十分美味，并且营养丰富，不过蟹膏胆固醇的含量是整只蟹中最高的，多吃对人的身体有害，蟹膏味道虽好，但不可贪多。下面王氏水产阳澄湖小编为大家介绍一下阳澄湖大闸蟹营养价值，以及阳澄湖大闸蟹食用建议。
每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。世界各地的流行病学调查都证实，膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量过高，会使血液内胆固醇和甘油三酯水平增加，结果提升患上心血管疾病、糖尿病的几率。
建议，人体每天胆固醇的摄入量应低于300毫克。依此看来，一只大闸蟹的胆固醇含量已超出每日推荐摄入量，吃蟹一定要节制。我们建议，吃蟹每次不超过1只，一周最多吃2至3次;如果一次吃了2至3只蟹，那么下次吃蟹须间隔一周。
有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人，吃蟹频率还应减少，最好选择性地只吃蟹肉，少吃或不吃蟹黄蟹膏。为了避免摄取过量的脂肪与胆固醇，建议吃蟹时应减少其他肉类、内脏、蛋类的摄入量，同时多吃蔬菜水果，降低脂肪与胆固醇的吸收，促进代谢。
以上介绍的就是阳澄湖大闸蟹营养价值，以及阳澄湖大闸蟹食用建议，通过上面的介绍相信大家都已经了解了。
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