«从史上第一个吃螃蟹的名人说起»
世说新语 有载，历史上第一个吃螃蟹的名人，竟然是东晋的毕卓。毕卓曾云：“得酒满数百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”小编在想，能写下如此潇洒的“人生座右铭”，此人定是一位古今罕见的大吃货！
也就是从毕卓开始，吃螃蟹慢慢成为了史上许多文人雅士的人生乐趣。蒸熟的蟹，剥开壳，桔黄色的蟹黄、白璧似的脂膏、鲈鱼般的蟹肉，色香味俱佳，光想想都是醉了，被文人写进诗词里，更是醉翻了天！
李白诗云：“摇扇对酒楼，持袂把双螯。”这风骚逼人的意境美到不敢想象！“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”，可见大文豪苏轼已对螃蟹爱得深沉。陆游的一句：“蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。”瞧，陆老先生持蟹狂饮一番，高兴得连老花眼也顿时明亮起来了。小编感叹，果然是找到真爱了！
到了清代戏剧大师兼骨灰级吃货李渔，已是“我为蟹痴狂”。在他的《闲情偶寄·饮馔部》中写道，“予嗜此一生，每岁于蟹未出时，即储钱以待，因家人笑予以蟹为命，即自呼其钱为买命钱。”存钱就为买蟹吃，称其为“蟹痴”的代表，也不为过呀！