«客家公主与公主酒的故事»
«客家公主与公主酒的故事»
南宋末年,元军大举进攻中原,右丞相文天祥南退客家地区漳州、龙岩、梅州等地,曾以兴宁县城西郊为大本营,号召百姓勤王抗元。相传,跟随文天祥南退的还有一位聪慧的公主,南宋溃败灭亡后,公主再也不能回到宫廷了,只好在民间隐姓埋名并居住下来。
聪慧的公主慢慢适应了客家人的生活方式,学会了客家女的下地耕种、料理家务、照顾老小、上山砍柴等劳作,并嫁给当地一位英俊的客家男子为妻,千娇百宠的公主磨练成一个坚毅勤劳、温柔贤惠、聪明进取的客家女。
据说公主一生乐善好施,跟邻里客家乡亲相处融洽,客家乡亲都亲切地称她为“客家公主”, 经她蒸炙的客家娘酒还特别香呢,公主每每蒸炙好客家娘酒都会请邻里来品尝,后来大家都习惯称这种香喷喷的客家娘酒为“公主酒”。
有山歌为证“客家公主样般人?一生行善有好评。温柔贤惠手又巧,蒸炙香酒敬乡邻。”