- «拔地崛起的【山东崂山】»--
崂山是山东半岛的主要山脉，最高峰崂顶海拔1133米。它耸立在黄海之滨，高大雄伟。当地有一句古语说：“泰山虽云高，不如东海崂。”山海相连，山光海色，正是崂山风景的特色。
在全国的名山中，唯有崂山是在海边拔地崛起的。绕崂山的海岸线长达87公里，沿海大小岛屿18个，构成了崂山的海上奇观。当你漫步在崂山的青石板小路上，一边是碧海连天，惊涛拍岸；另一边是青松怪石，郁郁葱葱，你会感到心胸开阔，气舒神爽。因此，古时有人称崂山是“神仙之宅，灵异之府”。传说秦始皇、汉武帝都曾来此求仙，这些活动，给崂山涂上一层神秘的色彩。
崂山是我国著名的道教名山，过去最盛时，有“九宫八观七十二庵”，全山有上千名道士。著名的道教人物丘长春、张三丰等都曾在此修道。原有道观大多毁坏。保存下来的以太清宫的规模为最大，历史也最悠久。
青岛被誉为“烹饪之乡”和“鲁菜发祥地”。其原料多选禽畜、海产、蔬菜，善用爆、扒、烤、锅、拔丝、蜜汁等烹调方法，偏重于酱、葱、蒜调味，善用清汤、奶汤增鲜，口味咸鲜。由于位于物产丰富的黄海之滨，其烹饪饮食原料主要以海产为主。青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等，这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。
传统的青岛宴席有一定的讲究，常见的有“四一六”、“四二八”规格。上菜的顺序要求先冷后热，先咸后甜，每席必有鱼，没有海参不算大席。青岛的饮食总的来说不贵，在青岛吃海鲜最好的季节是春夏秋三季，因为这个时候的海鲜肉嫩肥美，滑嫩爽口。
游客如想品尝青岛美食，可选择到当地的啤酒美食街。该街位于青岛市北区的登州路，集中了青岛的特色餐饮，建筑具有欧陆风情的特点，既是一条美食长廊又是一条休闲旅游走廊。市内可乘坐221路公交车前往。麦岛海鲜美食街，位于崂山区大麦岛路，是一条地道的海鲜美食街。该街位于崂山区大麦岛路，市南区与崂山区的交界处，全长约700米，是进出崂山旅游的交通要道，靠近渔村、鲜活海鲜货源充足，汇集了约60家以经营海鲜菜为主的餐饮企业，逐步形成了以鲜活海鲜为特色的美食一条街。
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