众所周知,沙田柚属稍寒性水果,即是说较“败火”的,但将沙田柚和容易上火的油炸五花肉搭配,是个不错的选择,口感美味且不油腻。
材料准备:
沙田柚肉80g、五花肉300g;油、盐、淀粉、蛋清、西红柿、鸡粉、白糖等适量。
制作方法:
1、取一个沙田柚,将柚子肉分成小块,五花肉切块。
2、蛋清搅匀,放入五花肉、淀粉、盐拌匀。
3、将五花肉下油锅炸透。
4、锅中留底油,放西红柿炒碎。放入炸好的肉块、白糖煸炒。
5、出锅前放盐、鸡粉;放入切块的沙田柚肉,拌匀,出锅。
众所周知,沙田柚属稍寒性水果,即是说较“败火”的,但将沙田柚和容易上火的油炸五花肉搭配,是个不错的选择,口感美味且不油腻。
材料准备:
沙田柚肉80g、五花肉300g;油、盐、淀粉、蛋清、西红柿、鸡粉、白糖等适量。
制作方法:
1、取一个沙田柚,将柚子肉分成小块,五花肉切块。
2、蛋清搅匀,放入五花肉、淀粉、盐拌匀。
3、将五花肉下油锅炸透。
4、锅中留底油,放西红柿炒碎。放入炸好的肉块、白糖煸炒。
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