舌尖上中国之三大名柚

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88138<88138> 2015-05-24 21:58 只看该作者
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舌尖上中国之三大名柚
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中国的三大名柚,分别是“沙田柚、文旦柚、坪山柚”,它们与泰国的暹罗柚齐名,并称为“世界四大名柚”。现在让我们了解一下这中国三大知名柚子吧!

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1三大名柚之首的沙田柚»

沙田柚是我国柚类中独树一帜的优良品种。果大形美、味甜蜜、耐贮藏,果实为葫芦形和梨形,果蒂部呈短颈状;果底常有古铜钱大的环状印圈,内有放射沟纹,常称为菊花底或金钱底;单果重1000 - 1500克,果面金黄色;果肉虾肉色,汁胞脆嫩、蜜味清甜。

10月下旬成熟,极耐贮藏,果实可贮藏150-180天,贮后风味尤佳,有水果珍品“天然罐头”之美称。

2福建漳州的文旦柚»

文旦柚是福建漳州度尾的名优珍果。在清末,由度尾潭边的坑尾自然村吴金栋祖父栽培一株优质柚,后用高压法育苗传邻村。由于文旦柚具有单性结实的特性,果实无籽脆甜。

1984年11月,时任国家主席的李先念在福建视察时,品尝之后为它命名“度尾无籽蜜柚”。1983年,经福建省科委鉴评,认定为优良柚类品种,同时被国家农业部,中国科学院、中国植物研究所确认为是柚类中的佳品。

文旦柚

3华安的坪山柚»

坪山柚原产于福建省漳州市华安县新圩镇黄枣村的坪山而得名,古代曾列为贡品,有600多年栽培历史。据史书记载:“华封产者呼华封抛”。华封即华安县,“抛”即果实重大,几欲脱树谓抛。

坪山柚果大,果皮黄色,粗糙,中果皮呈淡红色,皮较厚,果瓤肾状形,15-16瓣,浅红色,肉质脆,汁多,味甜少酸,营养丰富,维生素C含量高,品质上等,耐贮藏,而且丰产稳产,盛果期株产100粒左右。

坪山柚

正序阅读 1# 2015-06-04 14:30

真好

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