沙田柚一般皮比较厚,一般外面都还套有一个保鲜膜,保鲜膜是用于防止柚子的水分蒸发。在长温下,保存时间可以达到一个多月,甚至两个月。所以你现在买,可以保存到过年,但要提醒你一下,如果你家有暖气,最好不要放在家里,可以放在阳台上。
沙田柚一般过了春节会有点苦味,客家人通常说的柚子反生,甚至有些柚子核开始发芽,其实这样的沙田柚就不要吃了。
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