名称:湘西土匪猪肝,
猪肝切大片,
用料酒,生粉,抓,然后用水冲,
放老抽,或者龙牌酱油直接腌,
锅烧红,倒油姜米蒜米五花肉扁干,猪肝,加耗油,辣妹子,干辣椒段,猪肝炒变色加入老干妈或者豆石,蒸鱼豉油,放入香菜翻两下就好了,
或者可以放青红椒,放大蒜叶
名称:湘西土匪猪肝,
猪肝切大片,
用料酒,生粉,抓,然后用水冲,
放老抽,或者龙牌酱油直接腌,
锅烧红,倒油姜米蒜米五花肉扁干,猪肝,加耗油,辣妹子,干辣椒段,猪肝炒变色加入老干妈或者豆石,蒸鱼豉油,放入香菜翻两下就好了,
或者可以放青红椒,放大蒜叶