名称:XO酱卤香菇
原料:干香菇500克
调料:XO酱一瓶，香叶，桂皮，八角干辣椒少许，盐15克，味精60克，鸡精40克，白糖20克，耗油20克，老抽10克，麻油10克
做法:香菇泡开去除把，烧油锅炸干，XO酱，香叶桂皮，八角入锅煸炒一下，加入高汤，入料，放入香菇烧治30分钟后，大火收汁出锅，装盘，进冰箱后走菜时需微波炉加热。
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2015-02-26 13:34
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|美食秀